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甘さと酸味のバランスに開栓時の吟醸香いい組み合わせです。料理を引き立てて美味しい頂きます。

地元を流れる仁淀川の魅力と恩恵を多くの方々に感じてもらいたい品々を揃えました。どうぞ、ご家族で楽しんでください。

桂月　純米大吟醸　CEL-24　50の昨年と今年の比較。土佐町を愛する桂月は地元の米・水・高知県酵母にこだわります。

高知県産にこだわる亀泉さんの中で土佐酒アドバイザー中岡が一番好きな吟麓　生が登場。高知県酵母ｃＥＬ-19と高知県酒造好適米、吟の夢の醸し出すバランスの良い味わいを吟味してください。

今年は梅雨入りを急ぎましたので、日本酒を飲んで爽やかさを取り戻しましょう。

果物と日本酒の取り合わせいいですよ。それぞれの違った上品な甘みが互いを引き立て楽しめます。

3月、4月の蔵訪問にて美味しいと感じたお酒を中心に、5月は丁寧に紹介いたします。必見です。

2017年以来の発売になります。サラッとした優しい味わいをお楽しみ下さい。

美味しい高知の地酒の新酒がぞくぞく入荷しています。中でも特徴のある商品を今回撰んでいますので順次紹介させていただきます。まずは香南市赤岡・高木酒造純米吟醸フュージョン・LOＶEＬＹまずは色でお楽しみ下さい。

雄町米の使い方に仙頭酒造場さんの挑戦の姿が伺えます。らしさが表現されていると思います。