岡山市の極聖、8年連続新酒鑑評会金賞受賞蔵宮下酒造さんに行ってきました。 2018/6/25 お知らせ 近年は総合酒類メーカーをを目指して、クラフトビール独歩ブランド12酒類や3年前にドイツより銅製ポットスチルを購入。クラフトジンやウィ...
高知県酵母の父、上東さんにインタビュー 2018/6/3 お知らせ いきなりの中年おじさん二人の写真ですみません。 5月31日に高知県工業技術センターに行ってきました。目的は高知県酵母の父、上東さん...