4月のオススメはどろめ祭りで有名な高木酒造の楽鶯200ml・応援してます。

4月は高木酒造さんの商品をオススメし、お客様に特徴を説明させていただきます。まずは高木酒造さんの地元、赤岡のどろめ祭りで大盃酒の早呑込みで飲まれる楽鶯・らくおう200ml瓶。辛口で喉越し良く後味に爽やかな辛味の余韻を残してゆきます。どろめ祭りは中止となりましたが、ご自宅で大盃飲み干しの気分を味わってみませんか? 大国屋酒店にできる応援です。      楽鶯200ml瓶・・・税込480円。  応援、宜しくお願いします。

土佐金蔵 特別純米酒 生 土佐麗 720ml・・・税込1,705

アルコール度数・・・15.5度      日本酒度・・・・・・+1
酸度・・・・・・・・2.1        アミノ酸・・・・・・
原料米・・・・・・・土佐麗100%    精米歩合・・・・・・60%
酵母・・・・・・・・AA-41・AC17   適温・・・・・・・・8°~

やさしい香りと、優しい味わい。しっかりとした酸が特徴。飲む温度によって味わいが微妙に変化し楽しめる日本酒、丁寧に造られたのが分かります。

純米吟醸 G✕A おりがらみ 生 720ml・・・税込1,880

アルコール度数・・・16度       日本酒度・・・・・・+4
酸度・・・・・・・・1.6        アミノ酸・・・・・・0.5
原料米・・・・・・・吟の夢100%    精米歩合・・・・・・60%
酵母・・・・・・・・AC-95       適温・・・・・・・・8°~

香りは青リンゴやラ・フランス・パインを思わす爽快な香りと、奥深さを感じるクリーミーな香りが共存しています。開栓後すぐはガス感がありフレッシュさを感じますが、硬さや苦味は抑えられ、おりがらみのまったりとした口当たりも心地よい。

令和元年純米酒 セメブレンド 720ml     ・・・税込1,485円

アルコール度数・・・15.5度      日本酒度・・・・・・-1
酸度・・・・・・・・1.7        アミノ酸・・・・・・
原料米・・・・・・・          精米歩合・・・・・・50%~60%
酵母・・・・・・・・高知県酵母     適温・・・・・・・・8°~

純米酒以上の醪の搾りで最後に出てくる部分「セメ」を何種類が集めブレンドした限定酒。毎回ブレンドする酒が異なる、味わいもそのロットごとに異なります。ロットごとの香味のグラフをそのままラベルに表示し、違いを表現。日本酒好きで濃い旨味を好まれる方、お試し下さい。
日本酒は2つの発酵が同時におこなわれてできた発酵商品です。皆さんの免疫力アップに役立ち、腸内に善玉菌を増やしてくれます。コロナウィルスをやっつけストレスに勝つためにも適量を飲みましょう。
お問い合わせは大国屋酒店のこちらからどうぞ。