3月17日（日）亀泉酒造さんに蔵訪問させてもらいました。
今年も楽しみにしておりました亀泉酒造さんです。ＪＲいの駅に12：30分集合でタクシーにて30分南西に仁淀川を下って行きますと到着です。西原会長・杜氏に挨拶を致しまして、さっそく蔵の中へ。各工程の場所をひと通り見学させてい…
窪川の文本酒造さんに蔵訪問。後編、全品試飲させてもらいました。
後編、＜上槽＞槽搾り 文本酒造さんでは全量手作業による槽搾りになります。白色の綿袋に酒を7～8Lいれて、200～300袋、作ります。これを槽に敷き詰めて1㎡に150ｋｇの力をくわえて搾ります。今度は袋を積み替えて搾ります…
窪川の文本酒造さんに蔵訪問。前編、新商品 仁井田米でつくった純米酒飲んだ。
前編 2月17日・日曜日にいの町の西60ｋｍの高台・標高230ｍにある台地四万十町窪川文本酒造さんに酒蔵見学させてもらいました。駅を降りて左にオシャレなモダンな建物が、四万十町庁舎のお出迎え。それと町には赤い旗がいくつも…
お米の旨味を感じる昔ながらの土佐の地酒を厳選
いの町の大国屋酒店は、土佐を代表する福の神「いの大国さま」ゆかりの店です。高知県は全国屈指の酒の国。県内18の酒蔵から、日本一の水質を誇る仁淀川水系の3つの蔵元にこだわり、米の旨味を感じる昔ながらの土佐の日本酒を厳選して、おススメしています。
大国屋酒店
高知県吾川郡いの町旭町130番地 TEL088-892-0316 FAX088-892-0555
営業時間／8:30~18:00 定休日／日曜日、年始
生ビールサーバーの貸出し承ります（有料）
買物お助け宅配もご用命ください
当店オリジナル！高知県産こだわりのブレンド米 好評販売中！
