先日、令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞酒の発表があり、高知県から３蔵が受賞しました。

その中の一つが高木酒造さんの　豊能梅　大吟醸　鶯壽です。高知県産酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、高知酵母CEL-19・CEL-11で醸した高知素材にこだわった大吟醸での受賞です。

大国屋酒店にも受賞酒の豊能梅　大吟醸　鶯壽　720ｍｌ・・・税込3,300円が入荷していますので、高木一歩杜氏の金賞受賞酒をお楽しみください。

 

高木一歩杜氏が受賞するのは時間の問題と思っていたので納得で、3月31日に弁天座で行われた蔵開きでの有料試飲をした受賞酒の味を今思い出しております。本当におめでとうございます。

 

その他に私がオススメする高木酒造さんの商品も是非お試しください。シャープな切れ味と繊細な味わいにお米の旨味を上手く乗せた土佐酒の味もお試しを