高知９番目のブリュワリー

　本日、日本で初めて自治体主催で開催されるプロゴルフシニアツアー・リョーマゴルフ日高村オープンが開催されるグリーンフィールゴルフ俱楽部の国道からの入り口50ｍに、この初夏に高知９番目のクラフトビール醸造所が日高村にオープンします。名前はBRAVE＆BRAW、スコットランド人のケルビーさんご夫婦が醸されるスコテッシュビール。味わいはリッチマイルドを追求。　

3月にお邪魔した時は建物が完成したばかりで機材の搬入を待っている状態だったんで、チョット様子見にお邪魔しました。

すでに機材は全て搬入済で醸造を待つばかりになっていて、あとは税務署のGOを待つばかり。お話を聞くと順調に行くと7月初旬にはレギュラー商品4種の登場予定だそう、微調整は必要でしょうが待ちどうしいです。

勿論タップルームもありますので現地で楽しめます。

皆さん応援よろしくお願いします。