亀泉酒造さんの限定生産の純米大吟醸原酒　CEL-24　愛山が発売になり、当店にも入荷しました。

定番のCEL-24より酒米を10％よけいに削り、愛山の深い旨味を引き出しているようです。ケースを開くと優しく甘酸っぱい麹の香りがハナをくすぐりました。さっそく冷やしていただかなければ。お早目にご注文いただけますようにお願いいたします。

亀泉　純米大吟醸原酒　CEL-24　愛山　720ｍｌ・・・税込4,400円

原料米・・・兵庫県産愛山100％　　　精米歩合・・・40％

酵母・・・・貢献酵母CEL-24　　　　日本酒だ・・・-14

酸度・・・・2.2　　　　　　　　　　アミノ酸度・・1.2