あけましておめでとうございます。本日、1月5日月曜日より2026年の営業を開始させていただきます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

1月は7BYの新酒を集めて紹介させてもらいます。昨年の酒米や飯米も硬かったようで、各酒蔵の蔵人さんは苦労しているようです。プラスお米の高騰により、あらゆる変革が必要になってきています。皆さん、各蔵の挑戦を応援していきましょう。

（有）仙頭酒造場

土佐しらぎく　純米吟醸　あらばし　生　720ｍｌ・・・税込2,000円

土佐しらぎく　純米吟醸　あらばし　生　1.8Ｌ・・・税込3,550円

酒米・・・広島産八反錦　　　　　　精米歩合・・・50％　

アルコール度数・・・16％　　　

 

土佐しらぎく　特別純米　微発泡　生　720ｍｌ・・・税込1,780円

土佐しらぎく　特別純米　微発泡　生　1.8Ｌ・・・税込3,990円

精米歩合・・・60％　　　　　　　　　アルコール度数16％　　　　 　　　

 

高木酒造

特別純米　土佐金蔵　生　720ｍｌ・・・税込1,940円

特別純米　土佐金蔵　生　1.8Ｌ・・・税込3,995円

酒米・・・高知県産土佐麗　　　　　　精米歩合・・・60％　

アルコール度数・・・16％　　　 

 

豊能梅　純米吟醸　生　720ｍｌ・・・税込2,000円

酒米・・・高知県産米　　　　　　精米歩合・・・60％　

アルコール度数・・・15％

 

豊能梅　純米吟醸　いとをかし　生　720ｍｌ・・・税込1,910円

豊能梅　純米吟醸　いとをかし　生　1.8L・・・税込3,820円

酒米・・・高知県産米　　　　　　　　　　　　精米歩合・・・60％　

アルコール度数・・・14％　　　　　　　　　　酵母・・・CEL-24

酒米・・・高知県産米フクヒカリ・アケボノ　　

 

豊能梅　純米吟醸　おりがらみ　生　720ｍｌ・・・税込2,000円

豊能梅　純米吟醸　おりがらみ　生　1.8Ｌ・・・税込3,995円

酒米・・・高知県産米　　　　　　精米歩合・・・60％　

アルコール度数・・・16％

 

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