2月５日にＳＵＩＧＥＩ　ＴＯＳＡＧＵＲＡ　Ｃraft　series　とき・あまねが入荷、これで全て揃いました。

このシリーズは今迄の定番にない酵母と酒米を使い、次世代に繋がる味を模索しチャレンジした製品になりますので是非お試しを。限定品となりますのでお気を付けて、お早目に。

酔鯨酒造　

酔鯨　純米吟醸　高育54号　新酒生酒　720ｍｌ・・・税込1,870円　

ＳＵＩＧＥＩ　ＴＯＳＡＧＵＲＡ　Ｃraft　series　（限定品)

純米吟醸酒　とき　Mild　720ｍｌ・・・税込1,870円

純米吟醸酒　蒼　Light　720ｍｌ・・・税込1,870円

純米吟醸酒　あまね 　clear　720ｍｌ・・・税込1,870円

　

黄色いバナナを感じさせるMILDな甘さを持ちながら、切れ味が良く酔鯨らしい辛さが後味に残り杯数がススム逸品になっています。醤油味の和食や白身や青物魚の刺身と焼き物などと合いそう。丁寧に造られているのが良くわかります。