有光酒造場さんの純米吟醸 玉川 吟の夢 無濾過720ml・・・税込1,870円を紹介させてもらいます。
アルコール度数・・・15.5度 酒米・・・吟の夢100%使用
日本酒度・・・・・・±0 酸度・・・1.7
このスペックを踏まえて。飲んでみます。
ミルキー感のあるお米の香りと酸味を感じさせてくれる。舌触りは滑らかで、酸味があるために甘すぎず・辛過ぎず。後口に適度の苦みを最後に感じるので、口の中がスッキリして、直ぐにリセットされ次の一口を誘ってくれる。
とてもいいバランスのとれた飲み過ぎ注意な一品に仕上がっています。
玉川は有光酒造場さんが地元向けに使っているブランドですが、順次安芸虎ブランドに移行していく模様で、当店の在庫で純米吟醸 玉川 吟の夢は最後となりそうです。
名残惜しいですがこの機会に是非飲んでください。売り切れごめんです。
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