豊能梅純米吟醸おりがらみ生酒・新酒を飲んでみました。松山三井の透明感のあるきれいな酒質におりがらみのガス感が爽やかなアクセントになって、飲み口の良い清酒。メロンの優しい香りに米のミルキーな香りも楽しめる。口に含むとより旨味が出てくるようで、杯を重ねても飲み飽きしないストレートな味わいに仕上がっています。魚の煮つけや焼き鳥などの日本料理の夕食にあわせ食中酒として飲んでみて下さい。

高木酒造（龍が舞い降りた酒蔵）

豊能梅　純米吟醸　おりがらみ　生酒　720ｍｌ・・・税込1,815円

酒米・・・松山三井　　　　　　精米歩合・・・50％

アルコール度数・・・16度　　　日本酒度・・・＋2

酸度・・・・1.5　　　　　　　　酵母・・・AC-95

地元、椙本神社さんの今年の大絵馬です。

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