酔鯨酒造さんの秋あがりが入ってきました。芳醇辛口を掲げる酔鯨さんなのでこの秋あがりを飲まなくてはお話になりません。寒造りをした吟麗を低温瓶貯蔵でひと夏を越させ、北海道産吟風の熟成感に酔鯨独特の酸味があいまってボリュームのある酸味に仕上がっています。

まだ暑さに気を付けなくてはいけないですが晩酌にボリュームのある酸味で食欲増進。身体の疲れを取り除き体調を整えましょう。この後も２種類の秋あがりが9月に酔鯨さんは発売されますので乞うご期待。

酔鯨酒造

酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋あがり　白露　720ｍｌ・・・税込1,595円

酒米・・・北海道産　吟風　　　精米歩合・・・50％　

日本酒度・・・+7　　　　　　　酸度・・・1.7

酵母・・・自社酵母