大国屋酒店8月のオススメを紹介させていただきます。夏の暑さでバテないようにお米と発酵菌のパワーで皆さんをサポート。その中でもキレ味と飲み口の良さを持っている商品を中心に撰んでみました。　すべてを飲んで頂けるといいんですが、順次スペックと試飲の感想を書いてみますので気に掛かるものが出てきましたらお買い求めて下さい。

 

高知酒造　　瀧嵐　特別本醸造　生　720ｍｌ・・・・・税込1,310円

仙頭酒造場　涼み純米吟醸　八反錦　720ｍｌ・・・・・税込1,485円

亀泉酒造　　純米大吟醸　兵庫山田錦　生　720ｍｌ・・税込2,005円

アリサワ　　特別純米　文佳人　リズール　720ｍｌ・・税込1,430円

 

 

高知酒造　　瀧嵐　特別本醸造　生　720ｍｌ・・・・・税込1,310円

仁淀川の透明感ある水を思わせる色合いでお米のミルキー感ある香りを楽しめる。キレがあり口当たり良し。口に含むと舌の中心から前方で辛さをしっかりと感じられ、仁淀川の今から油が乗った川の女王　鮎　と合わせれば間違いなし。高知の夏の野菜リュウキュウの酢物などとも是非お試し下さい。

アルコール度数・・・13.5度　　　　　　　 日本酒度・・・+5

酸度・・・・・・・・1.5　　　　　　　　　精米歩合・・・・・・60％

適温・・・・・5度～

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