大国屋酒店では11月のオススメをまずは中旬に発売される銘柄3つにしました。

1，司牡丹酒造　純米吟醸　CEL-24　720ｍｌ・・・税込1,620円

2，濱川商店　　特別純米しぼりたて生原酒720ｍｌ・・・税込1,430円

3・酔鯨酒造　　特別純米酒しぼりたて生酒720ｍｌ・・・税込1,265円

今月中旬には新酒も発売されてフレッシュでガス感のある荒々しい日本酒と秋上がり・ひやおろしの熟成感や旨味の乗った味わいが楽しめる日本酒、両方が市場に豊富にある1年で一番日本酒の選び買いがある季節になりました。自分に合った味わいの日本酒を是非、この時期に見つけて下さい。

それと司牡丹さんが初めてCEL-24酵母で醸した日本酒を高知の酒造好適米土佐麗で造りました。さて、竹村社長・浅野杜氏がどこを狙って醸造したのか、興味津々であります。まずは飲んで見なくては話になりません。熟成させてからの発売なのでどんな味かいろいろ考えてしまいます・・・。

その他、11月のオススメ3種類。在庫あり限定品。

高木酒造　試験醸造純米おり酒　720ｍｌ・・・税込1,485円　おり酒に新しい商品が出ました。クエン酸による爽やかな酸を引き出し、かなり締まった甘酸っぱさをきわだたせているおり酒。 | 大国屋酒店トピックス (ino-daikokuya.co.jp)

亀泉酒造　純米大吟醸　亀の尾　生　720ｍｌ・・・税込2,005円

酔鯨酒造　純米吟醸　高育54号　720ｍｌ・・・税込1,650円

をご用意してお待ちしております。今月は限定商品が多いので早めの予約やお買い求めをオススメします。東京や大阪などの大都市圏の居酒屋が本格的に営業再開で高知の地酒の注文が入り人気商品は品切れが出ていますので特にご注意を、良い傾向ながら注意しなければ。