高知県酵母のCEL-24の人気が増々拡大しているのですが、CEL-24のパイオニアである亀泉酒造の西原杜氏が亀泉CEL-24発売。24周年を記念して、酒米吟の夢を精米歩合40％として限定販売を４月上旬に行います。
通常のCEL-24と精米歩合10％の違いが味にどう影響するのか非常に楽しみです。
近年CEL-24は海外でも非常に人気で、火入れ版がすごい勢いで注文あり、数量制限しないとい けないようです。時代が追い付いてきたと西原さんはおっしゃっていましたが、24年前のチャレンジが今、花開いたんですから挑戦し続けなければ。
今回の２４周年記念品には亀泉酒造さんオリジナルキーホルダーが付いてくるようなのでファンには見逃せません。人気商品となりますので大国屋酒店にも幾つ入荷するかは分かりませんので早目のご注文をお願い致します。品切れの場合は申し訳ありません。
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