亀泉さんの新酒を心待ちにしておりました。仁淀川水系の4社の中では酔鯨さんに続いての試飲となります。香りはフルーティーな香りにアルコール度数18度の香りがそれに続きます。やわらかでなめらかな飲み口と喉越しの切れ味が良い。喉を過ぎた頃に鼻にアルコールがすーと抜けて口の中をクリアに保ってくれます。適度な辛さが口の中に残ります。寄せ鍋など鍋料理、天ぷらなどいろんな料理に合わせやすいと思います。

亀泉酒造株式会社

亀泉　本醸造　しぼったばっかし生酒　　　　1.8Ｌ　　2,040円

720ｍｌ　1,120円

アルコール度数・・・18度　　　　　　　　日本酒度・・・+5

原料米・・・・国産米

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