日曜日は父の日、森林自然豊かな水を使った仁淀川町クラフトビール　2410

高知の豊かな森林資源の中より流れ出る天然水を醸造に使う仁淀川町BLUE BREW醸造所のボトル・2410ニヨド330ｍｌを飲んでみました。なんと水は天然のままで使用ＯＫの検査済みなんです。これは飲む価値ありでしょう。

麦芽の黄金色した液の中に白濁した液が混ざっている。酵母Belgian witによる白濁で桃のような香りとﾖｰｸﾞﾙﾄ風味がする爽やかなクラフトビール。これに加えて副原料に使われている地元産の山椒とショウガがスパイスになってこのﾖｰｸﾞﾙﾄ風味を味わい深くし、アクセントになっている。私は今回今帰仁アグーの黒コショウソウセージと合わせてみました。いろんなイメージを膨らませてこのクラフトビールとプラスアルファして父の日のプレゼントにしてみてはいかがでしょうか。

2410ニヨド　330ｍｌ・・・税込820円

アルコール度数・・・5％　　　　　副原料・・・山椒・生姜5％

麦芽使用比率・・・・50％以上　　酵母・・・・Belgian wit

BLUE BREWクラフトビール3種類ＢＯX…税込2,650円　オススメ！