6月9日・日曜日にいの町、季節料理かつ庵にて、大国屋酒店主催の仁淀川流域豊物蔵 その1 亀泉酒造株式会社を行います。 チケット制完売。
この企画は仁淀川流域に日本酒を通して、地域文化の継承と新しい日本酒好き消費者発掘・育成を行い、コミニュニティの維持・拡大を目指して人を増やしてゆき仁淀流域の活性化に繋げ、域内・外の方に仁淀川流域の良いところを発見してもらうのが目標でやらしてもらいます。
まず仁淀川流域の数ある食材の中から4つの食材を大国屋酒店中岡が選び、料理を上村氏にしてもらい、その料理に亀泉さんの日本酒の中から土佐酒アドバイザー中岡と西原杜氏とで合わせてゆき、食事とともに日本酒を味わってもらう企画です。もちろん商品説明は西原杜氏がしてくれ、質問にも答えてくれます。 尚、流域酒蔵4社飲み比べセットも試してもらいます。
4人の食材生産者さんには、事前に訪問し、商品説明を聞き、質問をさせてもらい当日紹介。 4人の内、一人に参加してもらい、直接話しをしてもらい、商品を熱く語ってもらいます。 みなさんに生産者さんをより身近に感じてもらいたい。
より多くの人に、仁淀川流域に来ていただき、好きになってもらい、日本酒を晩酌にしてもらいたい。
明日は楽しんでやってきます。後日、報告します。
